« Je ne sais pas quoi publier » est la première difficulté des restaurateurs. La réponse tient en six piliers que l'on alterne : le produit, les coulisses, l'équipe, le local, le pratique et l'animation. Voici 12 idées de départ, à adapter à votre lieu.
Ce sont des modèles de départ, pas des résultats prouvés. Ce qui marche pour un restaurant ne marche pas forcément pour un autre : on le mesure en relevant les vues à 7 jours de chaque publication.
Le principe : 6 piliers
Produit (ce que vous servez), coulisses (comment c'est fait), équipe (qui le fait), local et preuve (d'où ça vient, ce qu'en disent vos clients), pratique (horaires, menu, réservation) et animation (sondages, questions). Un compte équilibré les mélange.
12 idées prêtes à adapter
| Pilier | Idée | Format |
|---|---|---|
| Produit | Le plat du jour « du pass à la table » : dressage, arrivée, première bouchée | Vidéo verticale de 10 à 15 s |
| Produit | Le geste : sauce versée, découpe, flambage, pâte étalée | Vidéo de 8 à 12 s |
| Produit | « 1 ingrédient, 3 façons » : un produit local présenté dans trois plats | Carrousel de 4 à 5 images |
| Produit | Le dessert du week-end, en gros plan avant et après | Photo ou vidéo de 6 à 10 s |
| Coulisses | La mise en place de 10 h 30 : couteaux, marmites, tables | Vidéo de 12 à 20 s |
| Coulisses | « Comment c'est fait » : une préparation maison en 5 étapes | Carrousel de 5 images |
| Équipe | Le mot du chef en 10 secondes : ce qu'il aime dans ce plat (avec autorisation écrite) | Vidéo de 10 s |
| Local et preuve | Le fournisseur du coin : le producteur, le marché, la boulangerie qui livre | Photo et texte |
| Local et preuve | La vue depuis la terrasse ou la salle, à l'heure dorée | Photo ou vidéo de 6 à 10 s |
| Pratique | Le menu ou la formule de la semaine (prix confirmés), en une image lisible | Photo |
| Pratique | Horaires exceptionnels, fermetures, congés | Story et publication |
| Animation | Sondage : « Quel dessert la semaine prochaine ? » | Story |
Pour les autres commerces, la logique est la même : la sortie du four de 7 h pour une boulangerie, le bouquet de la semaine pour un fleuriste, un geste technique pour un coiffeur. Voir notre page community management pour commerces de proximité.
La trame d'une bonne légende
- Une phrase qui décrit ce qu'on voit, avec le nom du plat ou du lieu.
- Un détail local ou une histoire en une phrase.
- L'appel à l'action : réserver, venir, appeler.
- Trois à cinq mots-clés locaux (ville, type de cuisine, quartier), sans en abuser : la recherche locale compte plus que le nombre de hashtags.
À éviter : « le meilleur de [ville] », « unique », « garanti ». Ce sont des affirmations que vous ne pouvez pas prouver.
Quel rythme ?
Notre point de départ est de trois publications par semaine, dont une vidéo, avec des stories selon l'actualité. C'est une hypothèse de travail que l'on ajuste avec vos chiffres. Tenir un rythme modeste dans la durée vaut mieux qu'une rafale suivie d'un silence.
Pas le temps de produire tout cela ? Découvrez nos formules : on prépare le calendrier, on tourne chez vous, vous validez.