Une vidéo courte tournée avec un smartphone suffit pour TikTok, Instagram ou Facebook, à condition de respecter quelques règles de construction. Voici la structure que nous utilisons pour les vidéos de 10 à 20 secondes tournées dans les restaurants et les commerces.
La structure en 4 temps
- 0 à 1 seconde : l'accroche visuelle. Le plus beau plan, ou le geste. Pas de logo, pas d'introduction.
- 1 à 8 secondes : deux ou trois plans de 2 à 3 secondes chacun (le dressage, l'arrivée à la table, la première bouchée).
- 8 à 15 secondes : le détail qui rend le lieu unique : le nom, un ingrédient local, la vue de la terrasse.
- La dernière seconde : l'appel à l'action : « Réservez au [téléphone] », « Rendez-vous au [adresse] ».
Règle d'or. Chaque vidéo montre un vrai élément du lieu : un vrai plat, une vraie vue, un vrai détail. Jamais de nom de plat, de prix ou d'ingrédient inventé : si vous n'êtes pas sûr, écrivez « à renseigner » et vérifiez avant de publier.
Le format qui passe partout
- Vertical, au format 9:16, en 1080p.
- Entre 8 et 20 secondes, avec un plan toutes les 2 à 3 secondes.
- Texte à l'écran lisible sans le son : une à deux lignes. Beaucoup de gens regardent sans écouter.
- Musique autorisée pour les comptes professionnels uniquement : les sons « grand public » ne sont pas toujours utilisables par une entreprise.
- Un seul message par vidéo : un plat, un geste, une nouveauté.
Quoi filmer en priorité
- Le plat du jour « du pass à la table » : dressage, arrivée, première bouchée.
- Un geste : sauce versée, découpe, pâte étalée.
- La mise en place de 10 h 30 : couteaux, marmites, tables.
- La vue depuis la terrasse ou la salle, à l'heure dorée.
- Le fournisseur du coin : le producteur, le marché, la boulangerie qui livre.
Filmez en heure creuse, avant ou après le service, pour ne gêner ni l'équipe ni les clients. Pour une douzaine de vidéos, comptez environ 1 h 30 à 2 h de tournage.
Liste de contrôle avant de publier
- Nom, adresse, téléphone et horaires exacts.
- Chaque plat cité existe et correspond à l'image ; aucun prix inventé.
- Aucune promesse de résultat ni superlatif impossible à vérifier (« le meilleur de la région »).
- Aucun visage reconnaissable sans accord.
- Musique autorisée ; aucun logo ni contenu tiers sans droit.
- Orthographe relue, ton conforme à votre établissement.
- Un appel à l'action clair : réserver, appeler, venir.
- Au moins trois éléments propres au lieu : le nom, un détail local, une vraie photo.
Droit à l'image et musique
Toute personne reconnaissable dans une vidéo doit avoir donné son autorisation écrite, que vous pouvez retirer à tout moment pour l'avenir. Les mineurs reconnaissables ne se filment pas sans l'accord de leur représentant légal. Pour les contenus qui parlent de vin ou d'alcool, la publicité est encadrée par la loi : vérifiez les règles avant de publier.
Vous préférez ne pas filmer du tout ? Vos photos suffisent : nous en faisons des pubs vidéo animées de 15 secondes, livrées en 5 jours, dès 190 €.